ob电竞广西桂林象山区市场监管局组织从业人员进行鲜湿米粉配送工作业务培训

　　ob电竞中国质量新闻网讯 近日，广西桂林市象山区市场监督管理局组织召开鲜湿米粉配送工作会议ob电竞。桂林市象山区市场监管局副局长唐拥军出席并主持会议，食品生产经营股、餐饮股、桂林市食品安全协会鲜湿米粉生产配送分会相关负责人、米粉配送经营者及从业人员等共计40余人参加并交流学习。

　　会上，参会人员深入学习《食品安全地方标准 鲜湿米粉》《关于规范鲜湿类食品生产经营的通告》中关于鲜湿粉类产品包装标识要求、运输、贮存及销售相关要求，以及《中华人民共和国食品安全法》中关于食品进货查验义务、食品追溯的规定等内容。

　　为进一步规范鲜湿米粉生产经营行为，唐拥军对从业人员提出具体要求。一是米粉配送经营者必须按要求办理相关证照和健康证明，亮照经营、合法经营；二是经营主体要与供应商签订合同ob电竞，并明确双方食品安全责任，履行食品进货查验义务ob电竞，做好索票索证ob电竞，查验产品如不符合标签标注要求的，不得上市销售；三是配送过程中要严格遵守运输、贮存及销售的要求ob电竞，运输工具清洁卫生、无异味、无污染，运输时应采用26℃以下控温运输，运输过程防挤压、防雨、防潮、防晒，运输配送到位，不得街边乱堆乱放。

　　通过本次培训，进一步规范鲜湿米粉生产经营行为，提升了辖区生鲜米粉生产和经营主体对食品安全工作的认识及管理水平，全力推动米粉配送经营者落实落细企业主体责任。为象山区进一步提升鲜湿米粉质量安全，推动地方特色食品高质量、高标准、品牌化发展贡献力量。(蒋贇 卫俊婷）